[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         公仔箱論壇) w" }* b) m. Q. \5 q
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料：$ D; A& x" F4 `7 K# \* V4 K/ `0 x
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& H8 H7 k3 k
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做法:         公仔箱論壇7 _: ~2 c3 k. w8 B: k# j
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, o2 }% P0 R/ L8 E/ F
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。os.tvboxnow.com0 i+ o. ~& j; Z8 c' m
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。