[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
& a- }9 V. L9 i. T+ W/ `% ?. vtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇& k# L0 ^6 u/ d$ j0 o

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調味:        
5 ]9 J4 m7 f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
$ d: Q/ P- [" V. Q" T7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 ~) X1 O, O- I+ l: D

4 N" f4 {! Q' L+ \- R6 h' t2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇% H) h- {: d" p' ^

) ?8 j" c7 p" j( A# x0 F3 l, dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。