材料: os.tvboxnow.com" J2 u. U B) a# D9 l" ~: `; X
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇5 W$ j) |' p, }2 L
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調味:
1 x6 n8 A: j* V3 p麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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6 T1 r; s6 O" L$ k0 E做法: os.tvboxnow.com, f6 T% Y; U- p
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇% p! L6 m! D5 U; K$ D
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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6 C E0 D4 z' q# N: X( Y: R1 k% V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。 O9 }* ^! h" B1 k8 p
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。% g6 Q/ V7 ?8 f* a% U( K; W2 G
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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