[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
6 ~8 Y. r9 I0 ~; p1 M- a6 y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒. e. q; i& W! V8 |1 G( a

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6 y0 k: I1 ?; w公仔箱論壇調味:        
0 [% G& l, Y: c, V7 e' e& F. Bos.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許/ S2 W+ h" P1 _5 b; A5 x- n+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: X4 P) `) d! Y1 a

! h: x* Y: G8 y5 o6 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
$ e8 H! J8 M+ V. E5 T$ m6 X) P1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。- A; }0 y! T$ W6 R$ D
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。