 tvb now,tvbnow,bttvb# V% M) f" _2 m
材料
4 V3 k& [+ k% d8 _" X, | 豬五花肉片 150公克
( P3 t. K6 u2 G& D kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式泡菜 150公克
$ ^4 r ]8 q9 f9 A o公仔箱論壇 豆腐 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ @* I8 i6 [# F# o1 y" I' d+ ]5 `
韭菜 2株
' Y! h* Q/ H: g6 E. r7 Z9 n$ c& n公仔箱論壇 香菇 2朵
+ R n" U1 m! h/ a2 n% V% |* P% U" n 蔥 2支
/ |1 A- y; }0 l, h8 rtvb now,tvbnow,bttvb 泡菜汁 100㏄
1 V n* P; X& R* \3 [0 \tvb now,tvbnow,bttvb 水 適量
# L( [1 {. R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
; \. s$ g0 T# ~! o; F0 c, bos.tvboxnow.com調味料
. ^9 Z+ O5 J/ I; W7 c$ fos.tvboxnow.com A.醬油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 F: v* I5 J3 t
米酒 15㏄
7 ~% {5 {% h1 C. j5 w公仔箱論壇 糖 6公克
- I& B- z* O( h) H8 ] 韓式辣椒醬 15公克
- e' x; S1 J' J7 r/ T8 s) Q B.蒜泥 1/2小匙
( O& U+ n/ x* D$ q% ^4 s 薑泥 1/2小匙
0 B- m4 W: ~& T; D& B: C公仔箱論壇 蔥花 適量
, M5 s( w0 R. d% n& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙. S: O7 m* G: ]$ Y! U& S2 g
白芝麻 1小匙
" l) B& w/ V' S3 b& t, z, ~* t4 M公仔箱論壇
5 h, W Q- v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法 ' T7 r+ U) x0 T0 s. e1 f( ^1 V
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
; G- \4 |) y. |( G! ]: o( G% u6 v 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ _/ W) }7 D, r. D8 g3 J
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
9 B" n, |" A& f: b8 ^* n& dtvb now,tvbnow,bttvb 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
| 