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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料
% g5 c( u+ C2 D4 W7 U# D" e" cos.tvboxnow.com    A.豬五花腩排    500公克
5 d  f( S7 p- L* M8 A' k5 ^  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克os.tvboxnow.com) m6 }' X$ C# M* x8 A$ L
    咖哩葉    1支
( t! m% l, n: d; T. [/ i. r% Z3 W- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞心椒    3顆6 `. `+ U' t4 ~/ j9 I# B3 K
    洋蔥    1/2個   % N$ \: |7 R% v/ \; w4 m- h& d. ^* D2 ?
    紅辣椒    3根' r6 n9 }, p7 E8 ~6 e8 N
    紅蔥頭    40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E# N3 c2 F: u$ D! L* K
    蝦膏    15公克
7 G& U7 K& B; }& p( G# i. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜仁    30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 V" ]6 X% _' H, C( `/ j9 c9 f
    薑    15公克
# z2 V  Y) ]& J9 j9 d6 g/ h, C9 \os.tvboxnow.com
& \" s9 R9 q; ~/ b! k7 {$ t4 q調味料
; L6 a+ z6 f( D/ w公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙
2 A/ b5 k& H( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    細砂糖  1茶匙os.tvboxnow.com% k( R( r% N7 a3 c7 b
    椰奶  3大匙
; A0 D, X* i( l& i3 k! qtvb now,tvbnow,bttvb    鹽  1又1/2茶匙
/ ]3 C. q/ ?3 ]% S    水 500㏄
, T4 \" ?0 h( S) x( r! A4 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g# {# o5 G' b  A* L9 O
作法     tvb now,tvbnow,bttvb% g, {5 C! @) J
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     os.tvboxnow.com/ b- \- }5 i4 e  M
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
. L* m4 {2 ^# ?, I9 x  n/ }tvb now,tvbnow,bttvb    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
+ E. b2 d8 W7 S0 f* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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