一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。% k5 j3 C4 L* h* t
2 J5 f( J" s; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1
$ c9 b" f! L& z# M2 a; [, q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司9 U, h& J, {6 H9 D! E% T
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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7 @ k7 u& V+ a" K公仔箱論壇1鋪飯, O' Q, b" `. [0 \5 l
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。( A: U- G( j6 q. a: j! @
公仔箱論壇: K6 Z, C9 M- N
2放料
5 q. _; v- B$ Y" Z0 o+ Etvb now,tvbnow,bttvb 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb/ U D" E% z; L/ K
% J& j6 {2 f- Q9 H: {os.tvboxnow.com3捲起
, n, \9 ~" r Xtvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* V/ j$ o+ X* Q3 }; n- m
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量$ _- R2 o6 |0 N5 b# Y: }4 R( V
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb4 C. A* V2 Q% S0 M0 k) b; @3 b
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1放起司公仔箱論壇' b# j: P$ f& Z7 H1 J6 ?; b' v
將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb' j% ], f& u8 a7 E
$ @; u+ z$ j( q& J, a9 o2混合料
( f0 B- u: c. C& E+ ^9 Los.tvboxnow.com 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。os.tvboxnow.com+ O3 v. h* x4 U Y5 p" r7 m5 D, u
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3包成盒
; H) _& L* J9 O; x5 G" J 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 l; b1 P* c- k
薰衣草水果塔
1 E3 _. J0 L& ]8 a& v+ h7 f材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 a. r$ H( c) L( V- q2 `5 C# B- O
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1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 K5 u, W7 Y O8 s; \+ o8 l
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
! X8 D& q# i: ?9 S/ T( e0 _$ t; v 將原味優格與薰衣草果露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 j- k7 q( l u! r% g- _
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調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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