[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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1 y9 ?1 E6 p: m# O0 b0 t( I& q9 X公仔箱論壇材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。tvb now,tvbnow,bttvb2 b' H& F5 r& a: m
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醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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- I' f& T: l) {' o( rtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb; m* k1 @2 |+ v$ C/ ^$ z( x1 P: ~

7 T) u# q3 I9 T- [# h1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。