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- Q1 A" g- V5 X" E【材料】
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0 e6 u4 b/ i) w1 z0 q4 ]9 P2 g' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅
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青口半磅tvb now,tvbnow,bttvb( @* O2 ?) d6 x @6 R# n, w
$ ]. P: a, D+ X9 p' J ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
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西芹一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- s' j! Q% f/ [6 S
9 u1 ^0 G1 [' ^os.tvboxnow.com白酒三百七十五毫升公仔箱論壇9 i6 t) h& A. Z! {* d
( v6 N5 D; R3 D公仔箱論壇忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- y* b" p$ Q
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清水六杯
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2 ^6 f- V e) e- u; w1 R/ G【做法】
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, W0 v6 W( [& ^/ b( k I# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~; d6 A4 `' c7 g
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇2 U/ r6 W0 u) Z
( l7 V' d% s5 J. P# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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: V0 _" f6 z4 r* x% m, @% A1 T(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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