人在運動時，供應能量來源主要有兩類：一是醣類，從事高強度的運動，身體容易缺氧，而體內的醣類，包括血液中的葡萄糖、肝臟的肝醣、肌肉的肝醣等，前兩者的功能是維持血糖濃度、穩定生命中樞的運作；後者則是運動時所需的能量。另一類則是脂肪，包括脂肪組織的脂肪、肌肉脂肪及血液中的游離脂肪酸。
" F* X, O5 v9 ]. x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& @3 U; c. a. @& e
與醣類相較，脂肪在體內的數量較大，運動時若以脂肪作為主要能量，效益較高、也不易疲勞。因此，在運動前、中或後，想補充體內能量時，選擇飲食的要訣，可幫助降低運動疲勞：os.tvboxnow.com5 g( F: p, `7 Y
+ g) S! i) a0 O1 r3 ]公仔箱論壇要訣1：運動前 補充的熱量要足
% v. d8 g+ U" n* ?& ^ Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 I4 R! v/ E3 v9 y1 @運動前3～4小時應先吃正餐，讓身體有足夠熱量。至於運動前1小時可補充白開水或果汁，約150～250毫升。若早上運動，因難以提前3小時吃正餐，不妨運動前1小時吃2片土司或一把堅果類，並補充水分。os.tvboxnow.com2 q1 v! p+ C2 s& B Y4 j' l
os.tvboxnow.com# } Y1 V1 a: g8 r: F
小提醒：
- m5 ^/ Z$ S7 i+ Z& J5 o公仔箱論壇運動前避免喝牛奶，因多數人腸道的乳糖酶活性低或缺乏，較難分解牛奶中的乳糖，容易產生脹氣、拉肚子等腸道不適等症狀。
/ g, Y$ W" D% f0 l" Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ `' N( N3 V2 ~' V7 L r! X
要訣2：運動時 別忘記補充水分
, [/ C1 {3 J5 `3 B" O/ ^" x( x公仔箱論壇公仔箱論壇5 b0 V7 o$ ]8 `- m
一般建議，運動至少持續30分鐘，因此每15～20分鐘應以小口啜飲方式，補充150～250毫升白開水。
) Z9 N7 _% k# [( l \1 o3 {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* t, o A7 H: ^& T: K9 D/ W: X
小提醒：
) N6 e6 `1 @! ]5 @os.tvboxnow.com水分並非喝愈多愈好，每小時別喝超過800毫升，以免超過腸胃最大吸收量，導致脹氣。$ d- \0 Q" o5 ~- `9 q) B
8 s! c9 ]( W' _" D3 V. Y$ R) z
要訣3：運動後 忌咖啡因飲品2 w7 R c7 X- W2 `) o! ]0 p2 g
公仔箱論壇$ w2 `. \" v- \: k n2 h [) D
運動後，應立即補充150～250毫升的白開水，並視個人情況決定是否繼續補充。如果想要明確的參考指標，不妨比較運動前後的體重，例如：降0.5公斤、就要喝500毫升的水。此外，運動完不建議喝汽水、茶、咖啡，因體內水分已經不足，飲用含咖啡因的飲品會利尿，增加水分流失。
4 E/ ]& o, u- W: I' S公仔箱論壇
2 D7 L, u6 m5 O; r4 u7 @os.tvboxnow.com小提醒：
3 {; V0 H+ \# o' F% K1 B9 z* D運動後，血液集中在四肢肌肉，若馬上進食，不但吸收效果不好，可能造成腸胃不適，若食物太油膩，也容易在體內堆積脂肪。因此除了補充水分，可適當吃1～2份水果，並至少間隔30分鐘後再吃其他食物。公仔箱論壇; n# w+ g# Q* h7 o# q* t9 Q
os.tvboxnow.com. d; y$ X7 j8 L; f* M& m$ m5 j
至於是否要額外補充營養品，台灣師範大學體育系教授卓俊辰出以運動員為例，雖然訓練或競賽的運動強度很高，大量消耗體力，但顯少依賴特殊的營養品，只是會多攝取碳水化合物的食物，補充醣類。因此，一般人運動後更不需補充特定的營養品，只要維持均衡飲食，並且補充體內流失的水分即可。食物中的營養素各有益處，像蛋白質能幫助肌肉修復；維生素B群能助於恢復疲勞；酸味的水果由於含有檸檬酸，能緩解痠痛。因此，維持均衡飲食，不只有益健康，也能提升身體抗疲勞的能力。 |
發表於 2010-6-17 09:58 PM
| 
