日式咖哩雞排

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材料：公仔箱論壇0 j: o3 B% x9 K( Z3 F' b+ t; X3 H
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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  n  C3 N% k/ B$ L: ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：- C7 d5 C* @* k$ E8 h3 g
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：
& ?0 c1 `0 z4 d$ [. Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
% S$ T: G: h( ^/ j2 I2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用公仔箱論壇; |" O. I7 M7 I
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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minixd

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