[中式食譜] 乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬

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7 t: N; d0 k3 O8 z1 _" T! w5 o公仔箱論壇材 料
; K* [- K. l& w. R8 a7 H銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
( [0 |3 F7 `) R" d+ x; j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% M, o+ b( o) P7 ]+ }5 y
汁 料 ：  汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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1 f$ ^' t3 {# S  t( d/ }+ p- mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 L- u1 F, P1 utvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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; `0 B  k+ j- x8 k& A5 R, mtvb now,tvbnow,bttvb2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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