[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	公仔箱論壇; L( i! [0 K% p, @7 B) o: ^
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！os.tvboxnow.com) [- `# D) g' T; K$ w

材料
肉排os.tvboxnow.com7 z5 T& N3 n' Z7 Z/ V) f	半斤5 e) b8 n% c8 V2 C) P# H
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 7 s% Q. V& y) Y/ {8 k	半茶匙 + i, f6 k% _$ u) _. |tvb now,tvbnow,bttvb
糖tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ k3 Q: Q' @+ t7 Y	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i) r0 n7 g# q$ v6 \& v$ ^; Z( h
蠔油公仔箱論壇# x7 [9 H9 G; j. y, Q3 e	1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ S( u) o7 x' i; O6 R
生粉 & W: a6 E" b  J. j1 g8 @) o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; C" W; k8 l+ Q" [9 E2 r
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- K2 S1 C* ~5 |1 I	1/4茶匙. v& i! e, ~) m  \, f7 u
麻油- f  O5 T' l! q* u8 @	半茶匙os.tvboxnow.com6 Z! r/ h. F+ g3 B! f( {
雞粉, I+ Y! p2 f% W! R1 |	半茶匙 ( j: h; Z9 Z; j' i, a, @5 w
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 j9 y! P" U6 s, y7 }/ V	1個0 g" Z' H, G( X' V+ u0 j: l
公仔箱論壇1 ~- Q6 r2 X9 Z! @  z( n	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, J9 U, Z6 ]! t9 \) t
調味料
生抽 0 i9 g& |8 s3 ^! h/ z( q+ @os.tvboxnow.com	3湯匙7 D  \/ N) W0 C. A( O
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 ) E3 {2 m; n2 i* ^0 e6 C  q公仔箱論壇	2 1/2湯匙 ( S/ y/ ]0 f; V  b/ A; Y1 I3 E
鎮江醋 & l! y+ s& O+ \0 }+ a: }9 q; e+ b! |	1 1/2湯匙 6 F5 \+ g* N; w/ G

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb. \9 D6 B: Q9 h/ M) o. s7 r  g) u

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 - Z( A6 ~1 f# y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 8 t3 o# C% y) y+ A( k+ v公仔箱論壇