砂锅酱排骨[6P]
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原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
! w; e7 p+ S8 P4 C' {* Z2 d$ W6 hos.tvboxnow.com 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺
* q8 E! ^3 k$ Y/ X8 u 做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
0 I5 u) G2 j0 Z% B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! k5 z1 h& m' o* I8 b; D
3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 h' t0 D- f9 S1 Z
4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
' | G; E' p' Q% ^9 cos.tvboxnow.com 要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~( j8 `( m4 t G5 V& D" C: s
! o+ T$ a9 n z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% R M2 |5 F5 I3 z( ?# D
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發表於 2008-5-29 02:47 PM
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