材料（大慨6碗份量) ：
0 v6 T" i" {4 @ I: x _tvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 9 f* y/ s& _- N( K: v
木耳 半兩 公仔箱論壇 [* ~8 l }% u$ V2 c; f. N4 w
冬菇 4隻 4 L: b6 ^1 I; L
罐頭竹筍 2條 os.tvboxnow.com+ ]: @% d& w" ^, K5 `4 D+ ]( B- T
急凍雞柳 5兩
' L' ]( Y% ^7 @+ Z: G# J公仔箱論壇清雞湯 1公升 公仔箱論壇, ^ l9 q4 y+ X" y& }$ `
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ m Z& z( ~: T! h& a# V5 E2 Z
豉油 1茶匙 % G# H$ ~0 t. S I( s9 ]0 q
糖 半茶匙 5 \! O# Y+ F5 p: D) A7 {( U1 y9 z
燒酒(米酒) 半茶匙 9 u1 s) R* o# z) o3 @* O
生粉 一茶匙
0 m3 Q" n' `8 J1 s! v2 {雞粉 半茶匙
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, I7 `" U' ]3 |7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料： ( E; P* L; ^8 G9 b9 F
麻油 半湯匙
4 g. D6 m: `3 K% a8 T1 e& g豉油 半湯匙
5 P$ u7 O: v( o$ y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ K5 V$ a/ s7 J" y4 G7 i( R' _
老抽 3/4湯匙
# S; x& Z- e2 h( t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
8 L7 s" B4 k1 b4 Z2 o公仔箱論壇胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: z& S- E( t3 _7 e( s0 K& T
水 2湯匙
0 Y, [7 p- r6 d0 ?5 C" a" u1 \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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. u8 o' r, [/ F2 _公仔箱論壇製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J D" Z( r0 V4 k/ W! B
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5 D Q* h! K9 Y% W( q0 h( B
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 A5 L- M9 ]* c! w6 Z1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 Q g; I, h* o
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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