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[中式食譜] 笑口棗

材料
. C. K: }& w, W9 G% [" Wos.tvboxnow.com麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油(已溶) 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
2 q% i9 G2 D2 M4 V. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& Z! k) Q$ b  c7 D( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com) E/ L. Y% x* b* N- X
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內,中間撥小洞,加豬油、糖、 40毫升水略拌勻,再加 40毫升水拌勻。
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1 m- E! O2 |2 a' H) j3 Q' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑。! m+ M+ \, ^; a1 [, z3 @1 M/ z

6 i2 t4 G% _2 K8 Z+ K+ Qos.tvboxnow.com3.將粉糰搓成長條,分成小份,壓成扁身的長條狀,然後摺叠再搓圓;沾濕手心,略搓圓,然後滾上白芝麻。* ]" j. p$ x% C/ }) E# Y8 f6 s+ Y$ C) V
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4.開中火,燒熱油至 90℃,放入笑口棗,炸至金黃色,炸時要不時翻動,撈起瀝油即可。
3 i$ o- v; b4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i; u5 A; T& W. E/ Z
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貼士
, \. S! ~% I9 g0 h7 N7 C3 qtvb now,tvbnow,bttvb搓笑口棗時,記得摺叠幾下,令內裏多點空氣,炸時就會更易爆裂,笑得更加燦爛。
终于搵到笑口棗啦,非常多谢你的分享 !
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