田七小知识

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　　就算是对田七不熟悉的人，应该也听过云南白药和片子癀，它们就是以田七为主要原料制成。而早前有一让人印象深刻的牙膏广告：一家人照相时在摄影师的带领下大叫“田七~~~”，卖的就是有预防牙疾作用的田七牙膏。生用田七有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的显著功能，熟用则有活血、补血、强壮补虚之效益。通常我们所讲的田七，是指田七植物的干燥根。
　　田七以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。炖食田七，通常是与肉、鸡同煲，效果倍增；也可用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，成“田七大补酒”。而田七花也是一味好药，用来泡茶，是清凉消暑的好饮料。