[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料        
$ Y( q0 j0 X5 W7 d/ p公仔箱論壇白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
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' k. O5 b+ \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法        
, O5 Q% b, [* \. V: G4 G5 T$ E9 T* @1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
' A5 n' [3 ]* g+ Y5 M" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `' I* w# K+ A! H4 [, O! g/ `- xtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。; e" m9 N" R+ e
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3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 os.tvboxnow.com( W; e0 O0 j; R" W
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功效        
0 M% g( |; D" N3 E. D( _公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。
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