[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
6 u( u$ b, Y0 H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]
! q& l4 {1 x* ]8 h( J( J% f金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. T" H. e; N3 B. o. F% a
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]/ L4 p+ W! M9 e2 X5 B: G* L
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]$ H; S# Q8 V6 M1 ~0 ~8 P: ^/ I4 M
雞湯 1 1/2 碗公仔箱論壇6 K$ E8 |* Q/ Y- ^+ `+ X9 j& _
鹽 1/2 茶匙5 Z3 |0 [) _& `9 @: `  _
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
0 o/ s1 n- G% W+ T2 E7 ~: Z公仔箱論壇
3 d4 y! J/ q( _7 ?) W7 s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f/ C" P: v( q調味料
1 ]" V+ {4 e5 u  L+ b& b5 `雙璜醇釀頭抽 1 湯匙0 n- M' R+ n' m' O* E0 C
粟粉水 1/2 茶匙
" [* C7 J0 \: E; g! s% A糖 少許
" f# A& N1 `+ H! D0 Fos.tvboxnow.com* V. W, ]/ o' Y, z) c

4 O" s2 ?) t/ g' i3 u3 W公仔箱論壇芡汁
, V7 u& ]7 Y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙, }% l; u% `* z3 M! x( h
純正芝麻油 少許
$ J1 x& k% ?2 m8 ~# X* L粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇  E! ?1 g# o& T( t
糖 1/2 茶匙
! l- T* J4 j& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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程序
2 p2 O0 n+ X; G' O# Z& t公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 S  i: o% i) a& R% ?5 |
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。& t7 }* ^4 r* x, Z3 Y: o

$ \% t, N" c, S$ z9 Uos.tvboxnow.com把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。