呷醋
; m9 t! S$ q. ]' c$ V# A7 n7 U" c* ]情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕tvb now,tvbnow,bttvb( j" C1 F+ k" }- j
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
8 c/ c5 q1 d, v0 I( z. U: G5 }; J2 F入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣2 I3 I$ c) n4 p4 D/ F }4 E3 b
味。
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事後奶
, N+ d' Q& R( r! q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖" o2 C- u- G" s+ P1 d
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
5 f: n) `$ n, {& G公仔箱論壇有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
$ V! ?- t4 \% k4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
: W+ L) y8 g4 {確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5 s$ }/ f( j1 e/ N' }' L
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以甜制辣
4 _# u( {$ t9 E* P& ]0 ]# o' V公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
# q9 v% K( [+ `* a砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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