[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
: A* H( ?& _! s; W  A% U2 ]( Y食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 Z( d# O4 P" f

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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法os.tvboxnow.com$ B7 b# W% p3 d: n: B

1 B3 g2 A4 t- O! N7 \- d材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb* L" w2 t& T, y7 y( R
做 法 :
, q1 ?3 J' n4 y7 C! i8 P6 |" Y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l- |5 V  N" S) U  f8 vos.tvboxnow.com1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
, U' \! H- `8 d: Q! L+ G2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
( M+ y( b% ^, W1 ~* n) B" w$ I* Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。