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免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克
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' ]5 A" m8 \ D+ H: f公仔箱論壇羅勒碎．．．．適量
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S* v8 ?: P" u; Hos.tvboxnow.com做法：
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. ?2 q( }: `' h; A# D# F" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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1 y- L4 O6 U. A) s4 z３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。. L- Y! ?( Y1 V$ S+ N# {
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。os.tvboxnow.com8 k. Z D: C+ s7 f r
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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