阿吉海鲜饭店tvb now,tvbnow,bttvb& l# O# C# o- w0 ^
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
0 e7 p0 g! j; u" s/ @% T3 k# Q联络号码：，0124258552，0124918736公仔箱論壇' O7 V# @ M* E) ^
os.tvboxnow.com* J; v! V/ k' v" `4 V7 H
: C( L- b$ M F% P& Q
   6_3.jpg (7.57 KB)公仔箱論壇7 |! y0 U9 n! a$ {2 N; X
2010-1-23 09:37) T w( l h; a. q* N) y y9 o5 J0 v+ ]
8 L1 v; u3 m- k* U4 Z. x. K0 [# _0 q
/ i l! u. v3 x/ w) j5 I) C2 F
4 r3 y) y2 j+ m! U. t4 [/ s人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
C1 p) w6 `- B8 `! F2 b+ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" r' k$ \2 d; a2 f7 L/ }" ?
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。9 r* O( h( {" T5 ?+ a5 b3 l: Q7 W$ m
os.tvboxnow.com6 w& t! U$ Q5 X) D
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; I# i" A7 \7 o9 k' m! D: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: F3 z8 M$ G, S8 y# u2 Q/ r
黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
1 }; n$ i1 a6 F# o/ u3 r) R$ i6 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; W. v, X( _9 p: P
3 g- H# }1 Q6 u
 6_2.jpg (22.8 KB)tvb now,tvbnow,bttvb+ i; g; I/ T, S# ]) {+ x$ G# f
2010-1-23 09:37公仔箱論壇3 X! ]$ o B! k0 |; n& [! z! ~
3 F; J1 y* H$ A! A! i; x, X) Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: y9 m' W2 z' J7 S
黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。
! h# `$ o' s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- X, G' p. N% h; i% d
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。os.tvboxnow.com7 H7 b5 m, T: D- [
+ f" p; ^% Q$ j$ r' P% R2 X* Z  6_1.jpg (32.97 KB)8 {) M8 L' }4 n
2010-1-23 09:37
$ v' k' X( J' q1 B8 gtvb now,tvbnow,bttvb1 }3 J% T1 t' z0 `
6 a" T: {; I, m1 N. s' _3 o" [) A
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。
5 \0 H: B7 p7 Q. Y8 k公仔箱論壇
) k6 n+ ]: ?* T- {6 I8 w! A" @$ c) t1 f- N# o1 `' }
“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”% Y+ |; |- t4 m: t
os.tvboxnow.com* O1 c9 i; d' C8 R! v+ U
“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”4 X8 C' J) m8 X+ V5 U3 v2 S
tvb now,tvbnow,bttvb* v- v4 ~6 ~' }: B9 g
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
- [( H# E* h9 t! ^. h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[) B0 ^* l$ e i3 V- j2 f所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ Y* y2 f4 K1 |- ]
公仔箱論壇& @' a4 H7 }" R3 X* J$ I
入口海鲜精品
. i8 F7 _0 f% w* \* ]os.tvboxnow.com
9 l R% X9 x& n% Stvb now,tvbnow,bttvb阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。
4 D" i4 x1 o3 K) }; qtvb now,tvbnow,bttvb
6 D9 x; G8 a2 Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb; E% r( n7 v- {
 6_4.jpg (87.32 KB)os.tvboxnow.com1 q8 A, Z% r# ?1 _
2010-1-23 09:37" G1 ?/ B: t7 [8 H8 {. u' G& Q
+ f) D' A' H, T# Y9 S# ]% g! `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 H5 E/ s% a- B ?
9 C6 a# |% n% u, M3 b% W y8 @(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78tvb now,tvbnow,bttvb, l' P% `5 h4 \3 d, O- h1 a
够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。
n- K* Q' x7 p; ~tvb now,tvbnow,bttvb! z/ w r" [/ x$ B; w" k1 u/ s* n
(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
- n! H0 n: v" F, _5 W5 w龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
a) Z: O5 U/ i1 Q
2 f8 y; g5 j9 e% V/ s5 `! @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
5 S% i7 i; s# y' `tvb now,tvbnow,bttvb咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
2 t. K3 O1 Y# `2 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 P) y6 H9 a5 N0 h' Z+ b% A0 C, r
 6_5.jpg (77.25 KB)tvb now,tvbnow,bttvb; J+ J. {7 M: D) x! X
2010-1-23 09:371 _1 d4 p1 Q& Y) q, ?! k8 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 y# `1 {; [2 z( R& O
公仔箱論壇" I, h4 B/ e- _
8 h+ |! Q6 k D/ q1 D
(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
8 Q0 f4 F8 V: w* ^# J9 Los.tvboxnow.com南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。
- R" P5 B& J! l! T4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j; ]8 |0 ~3 u6 b; ^9 s1 A公仔箱論壇(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉- y# \8 y# ^5 z# u) U' y0 L
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
/ X* y1 U8 n& H# m4 }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( J( l& Y8 X# Z6 }
(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
8 M4 s' \, v! f8 F. _os.tvboxnow.com阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 I! W4 y% P% b7 }! P$ C
' V! U- i; j+ J3 u5 y/ C  6_6.jpg (84.43 KB)公仔箱論壇/ E/ F9 H$ k2 l# H. L+ x1 g8 N
2010-1-23 09:37
5 i4 b0 i" ~- }# h6 ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& A2 X' _6 |& d( p5 F D! D1 s
% I5 f5 W8 j9 l' zos.tvboxnow.com
/ U) B# n+ k0 R: ]3 R4 Q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10公仔箱論壇3 F, ^" O# Q. o( x( }$ B4 S, O; x7 y
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。
7 }! P% ?* k+ d0 c- ?8 |os.tvboxnow.com(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）
6 X8 S2 J" w' E: `; k# \- `孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。
' I, s0 r6 T6 F$ X: w) F公仔箱論壇
0 {1 @+ i4 f$ w: Q+ V2 H* o( x7 Stvb now,tvbnow,bttvb(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12公仔箱論壇2 U% C% N5 {# G% d( y
啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。
1 s6 B) Z( O" U1 L" A公仔箱論壇以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
