山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被舞弄得花样翻新,让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。
" [8 H: |4 ~( m" Q( J( x) e, b公仔箱論壇1 `, x# l. I' V' i& x+ L1 K
os.tvboxnow.com; w, ]( P j2 X& T! S
os.tvboxnow.com, O5 m6 [ X: i- D: S$ K& p
3 S9 s! {* F3 X3 x$ a公仔箱論壇os.tvboxnow.com' S1 c& H3 \% W i
" C) @* _: g7 s" J# U
/ @! l ?: ? t% N# y- j8 L" \
公仔箱論壇" A) E" ? k! M2 t
6 u& `3 g# o4 Q& [7 n3 H
7 ~! E. N7 c. A1 W; Z2 A公仔箱論壇公仔箱論壇: ^, w. G8 @' @5 }* X1 T: z: ~' x6 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ f" J' B8 |
. A7 r1 k( {: V' \4 F) Los.tvboxnow.com
1 w! Y [! f/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q z& i' D Y& ]+ I/ P
8 P0 Y8 G- |( b R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb8 A9 k8 u2 i4 Z* r' ]' J: c
* N9 s5 o( x, [3 ^os.tvboxnow.com
: ]8 }9 g4 m: c) I tvb now,tvbnow,bttvb3 X! |% }; E& u/ X4 m* }
tvb now,tvbnow,bttvb# K; J* {2 }" j6 y- G8 u& c) s
9 ^( ~" }% B- B; gtvb now,tvbnow,bttvb
+ w N2 g0 k, b1 ]5 ]
" u' X2 l9 T6 q" [' R( c2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# J: R- j! \5 x+ Y- W0 c
7 h% G( g0 J' R+ T7 m& `5 z+ ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ V% Y7 Z: c w3 D7 n9 E% a9 q! y
|