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[中式食譜] 自製蛋餃


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肉餡:
$ I2 P3 W: \, v8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
: R4 s! T1 Z2 w0 B. aos.tvboxnow.com鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, v- {7 G5 K0 Q* m  R7 q
酒.....1/4小匙
. c* D! K8 }3 d! ~9 U6 E' W3 {香油.....1/5小匙
: J" R) H& U) ^豬絞肉.....150公克
; A  u7 k& }; a& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, x* T  a4 D4 a8 o; e
蛋.....4個
" b. m+ |" X" S$ I- a酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ P7 J; [" R" g! q! L) \7 T
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇  B8 D! U4 ?) ^( S# r; m) i
太白粉.....1小匙
: h( K; u# W  d: N$ h: B+ D2 `/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e6 S6 \) V* e3 b! g  Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 u& O$ o0 r# [, d: n: K) V: Y
作法
, j0 {. Q0 U9 {' R: P% r: f6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 T+ _& L9 E4 A% b( Y

( Z" S. j+ G1 V4 m; E. t! bos.tvboxnow.com2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。# |0 {& V0 J( {" G& ~! f" W

% V* x6 H0 V/ A6 u$ d" t# r3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇! c- u: C4 O$ S& b$ O) g$ t8 ~$ ]
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