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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料os.tvboxnow.com) Y! N8 e; p6 Q+ T5 q1 G, \
春雞.....2隻 公仔箱論壇& n6 _+ Q8 N& k6 f; G- |" ?
+ h, K/ S' b3 Q) x* W

& G+ b) q2 Q# e* }/ _. p公仔箱論壇沙律:  \+ J  g. b* O! |6 I3 Y
提子乾.....1湯匙  
0 a' B4 a- x" H- t橙(切件).....1隻
  h- Q, t& P  ?( K9 z公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇0 `3 h) `" |9 d; l+ o; M. C
初搾橄欖油.....50毫升 3 @) ]9 N/ y; [+ M# \( E
神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: e1 A" J1 S, T5 m
菠菜或其他沙律菜.....100克
9 C, D. W# t4 c- L) kos.tvboxnow.com
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% ]) K, V' |1 y- {4 \9 F( }6 pos.tvboxnow.com調味os.tvboxnow.com, ~1 F/ u+ a8 H
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 N) `! A) f: Y& z! y
茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇/ w1 U. }/ X% w+ n' {0 a
檸檬汁.....2湯匙 os.tvboxnow.com6 O0 z3 ^5 [, m/ ?8 h
蒜頭(剁碎).....3粒
, e) y9 f. ^9 R公仔箱論壇乾辣椒碎.....半茶匙 os.tvboxnow.com, Y- k- l6 U5 d8 N4 w" g
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W  h+ w6 L% f, s& m: n, @5 a
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
# v% I9 a3 p" M0 y+ ^6 U6 p葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
- F; L1 k3 M  u1 t芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 7 e) Z3 |; x! ?8 |# x6 [7 e
公仔箱論壇+ V" b3 D' a7 k5 e* I
3 A2 Q' ?/ k: R& C9 m7 k& N6 A8 a  x
芡汁
) Z: M5 @1 h7 J7 k& u7 aos.tvboxnow.com鹽.....1.5匙
" ]8 O) Z- I. Z1 X8 y3 o' ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
: u- ]$ a: N0 P% J" o% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# J8 A# N! R* R# Z# y+ r9 k

+ X  y8 G, J8 v7 R, \& |2 oos.tvboxnow.com- a1 r+ t# N% j8 |
做法
4 r% ~1 V+ z0 E) B( c7 P# ]  v& M1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. ?! X6 T$ t3 u+ p( T0 q# B; @: p

+ S, d6 l1 B& S5 ]9 \& x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。os.tvboxnow.com; d# T$ b, C0 Q# a& G

' R; h) a4 [& g6 |5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。- [" u' f, B; C9 J3 h4 S/ ]6 U
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇5 {3 C& {4 w5 U4 T0 ]7 t. p- ~

7 z4 o8 _  s! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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