9 _5 e' U( g; i材料
8 e @) I0 c/ [4 v: t( w公仔箱論壇派皮材料：
+ c* Y8 w! E8 U3 ^: Htvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個& y3 B8 f; o% s% p; z
鹽.....2.5g
7 |$ y! z2 B5 _2 @) i水.....32.5g& e$ y' z! J- X$ u2 v
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% c6 ?: P1 p: I- k, j2 A
牛奶.....97.5g
8 B+ k+ \5 F* q2 N( R2 S6 Pos.tvboxnow.com豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ u8 s1 m& ~+ ^
柳橙汁.....1/4個
+ m0 L0 W/ c, E; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇, A, Q% i L" M! S# _0 p) t# t
中筋麵粉.....160g
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: W/ Y( \' H4 B9 {0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) ~# n. W M& ]2 v( @5 \2 p( L: v
餡料：
: s. g. o2 I4 m6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個
/ N) e I1 T) d: m+ q/ T/ ]! Tos.tvboxnow.com白砂糖.....85gos.tvboxnow.com6 u& h8 O3 L7 ?7 j
紅砂糖.....80g
) ? v1 ^9 `4 S' k Eos.tvboxnow.com杏桃醬.....少許
, F* b! U) F# \胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb9 N7 v! n p2 E0 F* d
玉米糖漿.....100gos.tvboxnow.com3 O' _+ F% b3 O& e
公仔箱論壇, q; T( J6 {' Q+ ^4 Z8 \
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作法
9 _5 u0 Q& w* u9 m) \, n' L1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! j2 w5 Q( B8 _) J1 s' j9 ^
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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+ L8 a" O; q' r& Y. u7 oos.tvboxnow.com4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。os.tvboxnow.com/ G" m4 ~% {+ \! T8 d
/ p0 R5 K. z- f- F) }% C( t6 R2 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 p- j P, ` F, T- p
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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