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[中式食譜] 自製蛋餃


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$ H* L( @# ~/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡:
* R0 i+ y# ?  b+ I: U公仔箱論壇水.....1/2杯公仔箱論壇. i, t' H4 t% T" W. E$ D+ ~" Y! v
鹽.....1/5小匙
" Y$ F2 L) K  P) F& j酒.....1/4小匙
- ?% O* ~/ Q9 n9 g# eos.tvboxnow.com香油.....1/5小匙
% {5 a" L) n3 _8 Z& y豬絞肉.....150公克公仔箱論壇# S% u$ l/ k2 [3 _% \2 O6 G: [
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇; X0 R3 O7 a( _' ]# L
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蛋餃皮:
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酒.....1大匙
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太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# B: H3 f! V8 a
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作法4 D( a# W. s% A" E# b/ N
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。0 C% i' o6 p5 O0 _) r3 x: {- [

& ~* v- w. |7 V& z+ h8 w2 q: D; j公仔箱論壇3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 ?: S0 n$ O& C: V& ?6 T2 ^

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