) X% G/ ^6 r+ P+ @os.tvboxnow.com材料9 N0 }* e+ O$ d- G/ z5 o/ L
鹽.....少許
' L4 s, Z+ A H; k2 _甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb% p- T* ` h$ z* b
蜂蜜.....少許公仔箱論壇0 N* }+ ?+ _* V3 ]# X
蒜碎.....少許os.tvboxnow.com& k& p. a! B# J4 D' Z( d
胡椒.....少許
; ~: x h5 @1 p2 h( B' m5 m紅酒.....200ml
+ w* b' E9 n. t. M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# `% s( p' s- X( L2 x
鮮奶油.....少許
! z; z' {* c7 X. S公仔箱論壇蛋黃醬.....少許
/ R `% m5 v1 \ `% x( Ptvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200ml$ i" W2 Y$ W9 I; ~& j7 Z8 A( `2 D
富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb' _+ K x$ z6 R; C6 a2 \
菲力牛排.....200g) |9 n) [0 ~# A P) g/ S
牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; n- B5 x8 K/ T6 v
無鹽奶油.....少許
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公仔箱論壇+ ^, J. C; ~7 G! A# s6 U
作法
. y/ T8 h8 \/ x1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J' y- k. [# x
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。os.tvboxnow.com& \- W" j$ l8 _* U7 A3 h
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。公仔箱論壇/ R2 K* S, B! X7 l. H
+ L$ A8 ^ U4 A; h3 N$ j6 T( j4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
8 [4 F# R0 Y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T# N4 a4 r; a5 l, j# H
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Tips
8 k$ Q/ \5 P9 o: [' }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法：
0 e c" Z7 ^& p! W5 L$ tos.tvboxnow.com少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; k; a- w C
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淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' b% J3 s! T( N: g) E [: S
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。1 x3 ~( c3 w. ]2 P5 @! q
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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