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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料
" G; C3 @! E# ~! p7 \( q1.
9 [7 ^* l8 o& U; M9 k1 B蘑菇.....80g
. w1 J. N" Q" ^os.tvboxnow.com牛肉.....250g
9 P% o1 x( R5 i5 e& l( v+ ]1 Z培根.....150g
7 w, J  O2 e' h1 P4 F, S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g
# k. M* W9 Z, A% {  d- nos.tvboxnow.com紅蘿蔔.....100g
, R! J) d/ n0 e馬鈴薯.....100g
8 T0 ]; M! E' l+ _/ J& `  `: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜頭.....1瓣4 B' V4 Z1 E6 B$ L$ y
巴西里.....少許公仔箱論壇& d) g& Q! U8 K4 E& o
os.tvboxnow.com. z1 L: A+ j/ l) f
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調味料
1 ^1 Q' i/ `  t+ M' S, L鹽.....少許
3 C$ f. ]# D. k7 ~紅酒.....2杯
9 |% P8 b) t3 g3 s- L/ O9 V/ n高湯.....2杯
) S0 ?  ]# r  U1 F5 @( l3 cos.tvboxnow.com牛奶.....1杯
2 W+ P1 z  `( L3 M# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....3大匙
" p! V& e! R/ p) }  [' k麵粉.....2大匙
' v# t, t. U! L: j1 `. Wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
9 R$ x7 T7 W" U5 q* h胡椒粉.....少許
% w, x( E4 z9 R: S% n咖哩粉.....2大匙5 I8 g( \! c1 y: e' o8 C, x5 Z
鮮奶油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y* p5 y: E6 _

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1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。  Y* H) M. ^& L
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: _3 M7 f3 z6 T
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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, e1 u# }0 B/ Y# p  H$ ^4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 & S( [8 T% O& F; W  c. S
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