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材料os.tvboxnow.com& N. w; w& I) \6 R' W
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb* A' C, c3 N" x$ E) X
牛絞肉.....半斤
2 u) K) V; l5 Q& ~$ R) J( U) Bos.tvboxnow.com中筋麵粉.....1杯
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6 p; W% Q2 ]% Y% y7 w3 z0 ptvb now,tvbnow,bttvb4 w" ~( }" }4 P8 C6 h
醃料
6 o" V4 j) U2 R; htvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' N* Z+ ~4 S7 S2 Y+ U/ G% N
鹽.....1小匙公仔箱論壇! ~; _# _* l) S( R$ ]
辣油.....少許% b6 X% r2 U/ u' Y# ^5 E6 H1 V$ X& t
香油.....少許
5 a5 M& ^; U7 v6 @& _os.tvboxnow.com五香粉.....少許4 n- J' @7 B/ H" X! K. J
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ J( [1 c2 a8 Q: U
胡椒粉.....酌量
% i; j/ M( ?# L公仔箱論壇八角粉.....少許公仔箱論壇, A L T2 L& c+ y/ L
細糖.....1/2小匙. V: f( |7 ]* k! ~. k) |. y
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作法
& f# ^. q8 J) _$ Q( L1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。公仔箱論壇% z3 Z' I' \( D. x, A7 {
$ l c: L3 X i: a9 o2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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' ~8 H( X+ U$ t1 F& \# b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。tvb now,tvbnow,bttvb. K! q' F) F) C0 \7 g# [
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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