【材 料】
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7 U- K& L3 ]3 n, ^7 t去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 H2 P5 X) W$ S
250公克
; o. R6 G8 t3 aos.tvboxnow.com乾香菇
, @ J. Y) t4 }9 cos.tvboxnow.com5公克
! E! E$ v4 k/ t+ Y; [ V紅蔥頭
8 ?2 l4 ~1 U% X$ ? ]' i10公克
2 Y7 ?! I+ _2 L4 k% Z8 R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦米os.tvboxnow.com5 n+ y0 T, b; S
5公克- S( C" V) _+ a7 k8 L% e1 Z4 U
肉絲os.tvboxnow.com! ?: i, K7 |- v' r
5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 O( X; ]$ H! |( u4 k
糯米os.tvboxnow.com9 r2 s/ j) n V q" o9 i! A
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ x% J% O( s4 S
太白粉
( I$ v2 p" ]/ v# u7 x公仔箱論壇適量
7 A* ^$ }# T) F. atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& P- d" s, H( u* q8 F' K( Wos.tvboxnow.com
" g+ F0 D& S- }6 Y牛頭牌沙茶醬
4 l$ M+ c% n% _, ^' y; V" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙+ S1 o2 ?# ?9 j' ~$ Y
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇, |7 z7 W2 F9 l N! \
100㏄
; H& @% S1 T( z! xos.tvboxnow.com醬油% _; p' y% u7 f* ^. p5 S3 Q5 u) ?
1/2小匙
$ t6 c0 O& r1 H* Y* C3 y+ g8 B8 Y公仔箱論壇【醃 料】0 [2 D! R# @( c; \+ O; p9 X& F
os.tvboxnow.com) [- f- e: p. m. q# A7 A
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb( T( j* u, ~" G4 k1 B/ j, I
1小匙2 P/ x. r' T. j" I
米酒os.tvboxnow.com4 Z3 u* l: w& p1 H: b0 y O2 v
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ t: H/ h9 q( }: ]
3 _" b/ L& L" J* E
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【做 法】公仔箱論壇7 \1 q' q) L5 I4 t ]
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。8 I7 j. o9 b3 P
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。os.tvboxnow.com1 F8 K# _/ c4 ~& z9 a2 j
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 I4 |4 }' I5 j' T
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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