[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

尛滊靤

　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
$ a* y+ ~5 H" I) k. ^公仔箱論壇       材料：
( W; O+ t$ e0 l% ]9 @( }) ~os.tvboxnow.com
2 N5 N' a8 B  [; }/ u公仔箱論壇　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
, }' q+ `. z7 B0 b$ C8 r* _' G5 a9 {os.tvboxnow.com　　调味料：os.tvboxnow.com& F: s/ A2 L% h# s4 u) I
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
( s: T1 a/ J+ {" _  v. g2 U; i公仔箱論壇
* `" m7 y. E/ Q+ W) _* b& E: L3 O　　做法：& q5 ?1 ~, Z( j  D2 [" n. n
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
( \7 E$ l( R5 O& O3 |# o　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
7 n: C  u( W) @: uos.tvboxnow.com　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；$ n3 |) t* \- {; b! J
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 J( i. g2 ]6 I" L( M' O

3 g% R3 q9 G9 `6 Nos.tvboxnow.com　　功效：公仔箱論壇. u& f8 D  J3 v
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。