材料
1 ?) V2 B M. P( n公仔箱論壇排骨.....1磅
; D- u) ]$ H9 S6 r, i8 h; _os.tvboxnow.com牛油.....2湯匙" Q- b9 Z; [& ^; `8 k
蒜頭.....3粒
& o& P; E( ]% R0 G6 C9 R, Aos.tvboxnow.com黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇& |0 ], W) W) M3 ?6 [
紅辣椒.....1湯匙/ N! C" {% [0 ]. s8 F
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ S0 Q0 ?$ n8 F& ?
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)2 u9 f6 a* V+ G. C" V X* u
砂糖.....1/2茶匙
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0 T% ?' X# H2 x' Wos.tvboxnow.com調味料
9 |0 L( Q- k8 W1 b公仔箱論壇生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 V. g1 g: c) c2 x+ Z
生抽.....1湯匙
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: S ^+ {& Z& {公仔箱論壇
: i, @5 F9 H+ a. j做法
1 S8 n- v c4 J! P- F+ Z% x公仔箱論壇1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% ^4 f( P+ x3 L6 D q! m4 `
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。* N! b2 l/ m% u7 T- G5 x
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。5 m' s; o% o0 I" W' l$ [" t
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6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成! |