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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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4 y% ?4 g1 C; i, Ttvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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7 Z& e* ?! d/ v! ~  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇# N" v- D7 J; D: h) c3 L! o% i
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 Z; w/ Q+ {  p' V$ u1 Y% t
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇5 K0 y# W4 |; }) F
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" s& C! ]; Z# K
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4 h" G) D) u" D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb樂子:來啦來啦....試一試先...
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) ?% _* N8 x, E- w! _樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...6 h* I& I: c! j) @- ]0 O
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 Z' m! g" f! M

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' o9 S7 L9 R  }& U9 Eos.tvboxnow.com樂子:街邊還有這些雪榚餅車。; `/ v; F* N1 i3 e; L3 r) p0 x( E: {

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( L3 u: {7 r. h: x6 ]8 z# T3 b8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" n! X( O( {% ]
Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。* }2 A9 I6 i! H( q7 A, Z

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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...% K5 B* A+ {9 `) B
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。os.tvboxnow.com2 D4 p6 \- H' z" D
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。' `. j. G& O9 F, S# d# L

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7 M3 D( C/ X! m' O  r樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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6 @- {2 ~' m' L" c: `os.tvboxnow.comDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:os.tvboxnow.com5 ~5 Y" I, V3 e2 B. A9 f/ x4 q
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! o' {4 y* y  H6 {4 n6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............tvb now,tvbnow,bttvb, m9 ^2 o% y0 f- y4 t

' R. v% a& h( Ltvb now,tvbnow,bttvb樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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7 Y/ a* {' w) \; C7 m公仔箱論壇Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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* _. t, n3 ~& h& b. C0 aos.tvboxnow.comDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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