[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
6 P: h5 b9 C* S) N4 J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E& y% r% C/ c* H- ?5 S除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。1 r" @- d8 u* J
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蔬食文化節
1 q0 W+ N; A" e# p  j( c7 f5 n地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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6 y. I6 F8 f0 _# Q' I! L公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
- M4 L/ |% x( {: p2 G公仔箱論壇清爽且口感豐富。
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, w7 |8 O1 Z5 x" Z5 d5 t& D  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
0 A9 w( w& i4 U1 F6 A$ z公仔箱論壇. w9 Q6 e: B) \6 B. |2 t4 m: N
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
4 `( J/ A  u1 c- X- e8 c竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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牛肝菌　$60/50克- n6 H# K7 p# f9 E; p- @$ z
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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