每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩- Q' E( z$ w9 u3 T* P+ C
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。tvb now,tvbnow,bttvb7 l( c1 i, v2 R }+ S4 a2 ~
9 S# F o4 w3 f+ M6 T* Ytvb now,tvbnow,bttvb 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。tvb now,tvbnow,bttvb8 {# M) V& N" |7 A8 A$ N& [
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒1 L T. @6 S5 P5 T7 P+ p
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb. o8 X$ B" [: v$ O& s/ K# z
2 |2 K1 h6 @! d: d- Oos.tvboxnow.com1.宇治抹茶芒果芭菲58元
- I* l8 r" t5 h. xos.tvboxnow.com色彩豐富，迷倒不少女生。os.tvboxnow.com" Q7 o% j* c$ v
$ c# |) ^. [- W0 G$ A( i) n z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果朱古力豆腐布甸55元
0 g1 R; d! R7 i5 d8 C+ i- v5 V! Bos.tvboxnow.com不過甜，清新之選。" z: L2 ~; F9 [) g/ C& n
7 Q9 j8 p- E; E/ za. 花月庭/
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" V+ Y* x, b% L4 Itvb now,tvbnow,bttvbb. 京都抹茶屋0 [* {: g# c( r" A/ O' Z% [) Z
- D: R5 {' z; @, k, H9 p金黃朱古力慕絲
- e' ^0 e/ q, O/ {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。/ ?2 U/ y9 N+ q# B* j
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燕窩香芒意大利芝士千層酥tvb now,tvbnow,bttvb( ?( f6 l5 T9 H- K5 O2 M
外層鬆脆，入口有層次。2 C. n; E) S) C) ]8 }! d$ @0 q
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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