熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 tvb now,tvbnow,bttvb( J- p$ w+ j% L7 s9 v8 R
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天然酵母製成
+ @& t- i+ J* w5 o% j4 G公仔箱論壇パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。' d, s: S! N0 U+ y& ?# I/ \
; E8 W: g6 I# }- H) ]6 k' m# w公仔箱論壇 ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。
2 u- Q1 I7 |& Z a2 @ ■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。
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; ]$ F7 @& g! L( J9 m( z. e, y公仔箱論壇 パ 達人手感烘焙tvb now,tvbnow,bttvb: [! r2 C% }7 l8 }' z
地址：太子彌敦道os.tvboxnow.com& @$ v+ s) y6 c' u& i
皇冠 $35/個
. P' \3 \4 Q# Q. L* kos.tvboxnow.com 簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。公仔箱論壇, H: m7 r) B' ~% z, l
瑞士朱古力 $25/個
( | f6 k/ w/ v5 ]os.tvboxnow.com 除了朱古力豆，還有核桃在內。tvb now,tvbnow,bttvb7 P. h6 ^* `3 M, \9 Q/ m- k
米蘭諾松露麵包$40/個1 h- t& Q$ P7 y
混了松露和香蒜醬，超濃郁。
; [) A) U3 T0 |8 x2 atvb now,tvbnow,bttvb 卡門貝爾$35/個
; W/ `# [. B3 l1 E Cranberry帶來酸甜味道。
/ b' w3 e. c W. W0 p2 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb 黑眼豆豆$28/5個
' R+ P& y9 c; v/ h, S9 Y公仔箱論壇 包身軟綿，朱古力味香甜不膩。os.tvboxnow.com1 H. {( \6 t. L* Z& [
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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