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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
) y3 b2 Y. b  `8 k6 L( l, ~光雞一隻
. u% ]5 o6 \7 X+ {8 h. s1 w2 M0 X5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑拔蘭地四茶匙
9 V1 B9 }4 O% |, q( E' m+ _2 ]os.tvboxnow.com西柚一個公仔箱論壇* b9 r( x2 \  D  n6 G% e
清水一百二十五毫升
3 Y. Z0 Q. C( V* @8 R% c' Z+ X: \1 t+ v牛油三安士
5 W0 a* L0 |3 i" v) xos.tvboxnow.com麵粉三湯匙
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# u: s/ T, Z7 a0 S: @  Wos.tvboxnow.com【做法】1 D) p5 Z, S, E+ B6 q
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ n0 z1 B5 b% y: Z
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
- f4 a" y, D( U/ ^4 r(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
2 a' z' N- X- N" ~(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! c9 G; R1 ]* v# {( W
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
2 K! X( a  p0 b* r2 P/ q; jtvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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