[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  z0 H% Y% W' R2 D; p7 V
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 O( x5 d0 J1 @, @* L0 x
瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: _! y# z2 u9 z. `2 I
薏仁  100公克 0 q3 o0 B9 r6 c6 V5 }+ I, y" Q  B5 K
薑片  10公克
, U& ]8 C& M/ ~% O6 L水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb& W* {  k$ ^) \/ `" e
【調味料】
& \2 s3 _9 i1 v# E/ D7 ^鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* n  P6 B/ z) k+ q+ v/ s/ L  ~  b
【做　法】
2 c1 n$ l/ p: Y$ s& Q公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
2 a  A  F' _! K6 ~3 X$ ^2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
5 k1 U5 F$ M. W% n( B3 L3 J3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# O+ M/ U9 F4 J: J: ^
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。