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; t6 ^; I$ n4 K3 fos.tvboxnow.com材 料
/ J# i& I1 P: b8 m2 E- r. p公仔箱論壇牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量6 r+ H% ~9 B& t' t8 b: u
2 G& \0 y% _5 q5 t3 R) q; r- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
* e. R# Z; @/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. [$ L1 a. W6 l @- u
做 法
9 [- X8 v1 n4 j" e( _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 N5 i; @8 i* M, t) m Z8 Y; f( K2 Q
0 q! o% O/ `8 }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! x& g, k3 {# l; ?因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。" d8 n* {" M& U: N1 l% r
8 P) n+ x3 l/ w: b1 ^! F, g$ a公仔箱論壇醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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