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. v% R, c7 o% c) ~材料： K% D% y9 g0 r7 i2 h7 F+ X4 ^* O
黃油雞翼---8-10隻tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 @' L( N6 @: I) I6 m6 c
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j8 X. \) o2 c/ N& _0 }
芫荽根---2棵（切碎）
% L, @: a2 M6 V0 {/ P公仔箱論壇蒜頭---3粒（切碎）公仔箱論壇1 F: p. w0 J4 ?9 }
乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇" |, X% V( N& W1 m* |
牛油---30g
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調味料：! r: h4 u8 {& j- J9 Q. V
美極醬油---2湯匙
' ?: N4 {. u" I& Q) n公仔箱論壇是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s0 {/ N6 x! b; d# c
雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h \% [: x) _7 h. o5 l: w9 o9 C
; m0 V' k/ E: e! d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D' o4 g2 U R- k0 l生粉漿：
; ^" E& i+ r! @6 t6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉---15g
. ]) S) ^# _" Q7 y) Y2 _公仔箱論壇水---30ml
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1 a( W& z/ [$ Y7 O做法：
, c( j& _: z# m# Z: G1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 O0 \' O* ^4 [0 {0 t2 U' S2 n0 h
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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/ t o- v( l+ K5 Ios.tvboxnow.com3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。os.tvboxnow.com0 w& m7 y5 R( q- w
" W+ d, ]7 s4 P2 @: e6 e4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇& D/ p8 H( M! r6 t. Z- u
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n L# P# w! R6 B( v# U Z
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6）中火牛油下鑊煮融。os.tvboxnow.com1 W. b, d% r% z
2 ]8 T1 t2 U1 D7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。& F4 E5 H' \: j% `6 g; S
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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