香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。" d' f4 b. n# \+ D3 `3 U
7 x, ~ \/ d+ D" x1 Z+ O! l8 Cos.tvboxnow.com位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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% E# g- H5 p6 p2 B) x C, Oos.tvboxnow.com甜心
+ W8 K ~, \/ k5 n" C+ [7 a, A公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑
. X: u- u! P( i: ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M0 A `: G* Z- _2 Y, T
吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇- o. k0 |9 L3 a
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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" ?5 G; o7 L0 g2 M: }* `tvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。os.tvboxnow.com2 b, Q9 `1 h. k, v; x6 U2 i) L5 U# H
奶凍 20元起/杯os.tvboxnow.com& Z7 b' d: G% y1 z
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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: O$ u& f1 y. O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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