百香果檸檬雞球3 O6 m9 a T: p
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材料 去骨雞腿1支
- g9 E7 s0 [, e( e: }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒半個 os.tvboxnow.com& a% Y! d( L0 b! m8 F
青椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb% r+ }5 X% l, k, Z& y
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- o2 X3 @# ^0 N% }- a
薑1塊 公仔箱論壇 B* e3 W' J& M
蛋1個 公仔箱論壇- x4 i: q. i2 P( A, q7 Q* ?! g
麵粉2大匙
3 k+ h) w- P8 t5 O3 X太白粉2大匙 , K) h1 N+ Z1 y
調味料 檸檬汁1大匙
* H; B1 y( L. a- D2 |; m$ R公仔箱論壇百香果醬2大匙
* F2 S, A+ w& m$ q7 }* S醬油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 m9 j2 |5 }. {5 A
酒半小匙 os.tvboxnow.com' _- }2 {0 L# w- r6 x" t9 J! M
鹽1/4小匙
5 R9 O. c9 t1 [1 n2 A Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙
, q7 n/ _. X9 ?- s/ [4 w: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 E" w' j- J+ U- n/ _8 _
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇/ Z1 O/ S0 U: E! ^
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
+ ~9 J6 }, d0 N公仔箱論壇作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
/ W0 O& G9 j1 ^6 utvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
; \; v3 n5 T [作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb! t9 z2 S5 z) Q$ f) w
9 a$ W, u, `1 [$ o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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