巧用盐四法 ， 描述： 巧用盐四法

lucase

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。 os.tvboxnow.com* U/ y5 i" P% A# [9 j5 m

+ o# r, O# |1 p4 C$ Q- pos.tvboxnow.com二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。 os.tvboxnow.com* V7 E& C+ a! g9 J1 [7 {. N

; @" B9 [' ^3 O/ M) t三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。 ( }0 }/ X$ s$ P% A/ n3 g
公仔箱論壇$ @: _8 ?* K! [
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

copymoon

thanks for sharing! i like the number 2

wubenben

领教了，是个不错的帖子

guobao

thanks for sharing

cys9422

thanks