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8 |; w; V; t. c0 p3 A1 L, [7 a! {os.tvboxnow.com新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) r- P! ]0 S: U2 j' ~
0 R$ D# h0 k3 _; Dtvb now,tvbnow,bttvb调味料
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0 y$ p& _7 P G# U7 a芥末适量，日式酱油2大匙- ?8 t# R7 _, ?0 p
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做法
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+ G& ]& Y; b) _- f8 ^9 X1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇5 H; N' c0 v9 F" P* |5 K3 U
0 V$ m0 j Y8 W$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。公仔箱論壇: p( y0 `9 q0 r
. ^! `4 {% \. t9 _tvb now,tvbnow,bttvb4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 ^$ f) Y+ ?
+ B* ~$ }) @3 M+ H' vos.tvboxnow.comTips
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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