[中式食譜] 蟹皇豆腐

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% X: }! ^  l2 [+ D2 q/ b  zos.tvboxnow.com相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料
# C0 V- `0 `1 I* k! z1 Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 t8 q$ a: s
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 g4 l: ]9 |: }' s- Y+ E% w

! t; J$ a) }5 j+ C: v公仔箱論壇蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。( ]. s5 M* M, R5 t! {) H: ^$ f

% P3 ^5 E; {  g$ z0 F: B& f5 p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味0 v/ Z0 N9 n" ]
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- e3 m- w% y" w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙2 _% [9 O7 b3 o5 {4 B
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