這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜
- H4 L3 i$ e* Z6 Y d. K9 H T破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一公仔箱論壇( j! n: j" _. a, S# F: Y7 U
些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 z: L" D( P- n' l' Q9 q, R3 J% Z
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，tvb now,tvbnow,bttvb- s, o* ]: i4 W1 Z
這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用
' L) D! d. {" Q/ l公仔箱論壇檸檬酸。
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因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，
7 V9 V# E" {; {# n8 G0 Q% |" a公仔箱論壇防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中( N" ~/ T/ M. a
浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。 |
發表於 2007-10-2 09:59 AM
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