[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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% C. Q" o- {  q0 a材料：
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白菌1隻
" S9 M3 H, X* o# l* }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& o0 r5 d% O* _( [
大蒜3條os.tvboxnow.com# j& R, _. J- y) ?9 S9 m; R3 l
毛茄2件
/ c% s2 y1 i& Z2 J" Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
5 M  I' o7 g& oos.tvboxnow.com肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! J8 t; W$ l2 ]2 Z
洋蔥茸2茶匙os.tvboxnow.com* p# J! u. M2 d* o9 v3 B
黑醋1茶匙
. V1 E1 @" }+ z  Q( V0 q6 n紅酒3湯匙5 {; N7 F! C# m+ @% m8 P9 i
　
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: y3 |! L& M6 }
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, t) M+ d# J' x; W6 r1 e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 U0 o/ p5 P6 I. x8 S# l+ }3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
" {4 q2 o3 |! Q# p" R4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。