材料:(1人份量)
7 K6 U1 V: M$ c. A G公仔箱論壇玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量
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做法:
3 w- J- p# b. B1 d W a2 s" Itvb now,tvbnow,bttvb1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。
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1 V- J( F, C3 c. U6 e' Y2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。公仔箱論壇9 A/ }" a1 F1 ]# ~0 V; f
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3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。
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貼士:
; {2 o% r- K+ V. L$ z. _3 v11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |